В соответствии с ЖК РФ ст.157:1. Размер платы за коммунальные услуги рассчитывается исходя из объема потребляемых коммунальных услуг, определяемого по показаниям приборов учета, а при их отсутствии исходя из нормативов потребления коммунальных услуг (в том числе нормативов накопления твердых коммунальных отходов), утверждаемых органами государственной власти субъектов Российской Федерации в порядке, установленном Правительством Российской Федерации. При расчете платы за коммунальные услуги для собственников помещений в многоквартирных домах, которые имеют установленную законодательством Российской Федерации обязанность по оснащению принадлежащих им помещений приборами учета используемых воды, электрической энергии и помещения которых не оснащены такими приборами учета, применяются повышающие коэффициенты к нормативу потребления соответствующего вида коммунальной услуги в размере и в порядке, которые установлены Правительством Российской Федерации., оплата может производиться двумя способами: 1) по показаниям приборов учета. 2) по нормативам. Только надо провести определенную процедуру отключения. Надо составить акт совместно с управляющей компанией, где указать последние показания приборов учета. Соответственно оплатить по этим показаниям. Тогда вам будут начислять по нормативам потребления с повышающим коэффициентом исходя из количества зарегистрированных граждан в квартире.